L'OR-dinaire Blanc 2023

IGP de Vaucluse Blanc 2023

Bouteille 75cl - Vin issu de l'agriculture biologique certifié FR BIO 10

Vin à boire - 13,5% d'alcool

Cépages : 50% Grenache blanc 50% Viognier

Dégustation : Son nez séduisant dévoile des arômes de fruits à noyaux comme l'abricot, la pêche mais surtout la poire. La bouche est riche d'un bouquet aromatique de fruits blancs avec une très belle longueur en bouche.

Accompagnement : Une température de service entre 10 et 12°C. A déguster avec des poissons ou à l'apéritif. La cuisine exotique ou encore le filet mignon de porc cuisiné en version sucré/salé sont étonnant et très plaisants avec ce vin blanc. Les crustacés exprimeront également leur potentiel. La vivacité et la fraîcheur de ce vin blanc s'harmonisent parfaitement avec les fromages à pâte molle.

Vinification : Après des vendanges mécaniques, pressurage direct, débourbage et fermentation à basse température (16°C).