La famille Bouteille

Le Domaine de Cabridon est avant tout une histoire de famille, une passion
transmise de génération en génération.

Tout commence en 1952 avec...

Marius Bouteille, un homme visionnaire originaire de Lozère, qui s’installe à Sarrians avec l’ambition de cultiver la terre. Dans un premier temps, son exploitation se concentre sur le maraîchage, une activité traditionnelle qui lui permet de subvenir aux besoins de sa famille tout en travaillant la terre avec respect et patience. Mais très vite, Marius pressent le potentiel exceptionnel de ce terroir et décide d’implanter ses premières vignes. C’est ainsi que naît l’embryon de ce qui deviendra, des décennies plus tard, le Domaine de Cabridon.

son fils sur l'exploitation de 1976 à 2012

Albert Bouteille, reprend le flambeau avec
la même ardeur et un profond attachement au travail bien fait. Il entreprend de transformer l’exploitation en un véritable vignoble, travaillant sans relâche pour obtenir des appellations prestigieuses. Grâce à ses efforts et à sa détermination, le Domaine obtient les appellations Côtes du Rhône et Vacqueyras, gage de qualité et de reconnaissance pour le travail accompli. Albert met toute son énergie à structurer le vignoble et à affiner ses méthodes de culture afin d’exprimer au mieux les richesses du terroir.

Le grand tournant arrive en 2000

Avec Sébastien Bouteille,
représentant de la troisième génération. Passionné et audacieux, il choisit de consacrer l’exploitation exclusivement à la viticulture. Convaincu que l’avenir du Domaine repose sur l’indépendance et la maîtrise totale de la vinification, il prend la décision de construire une cave directement sur le Domaine. Cet investissement majeur marque une nouvelle ère : désormais, chaque millésime est élaboré avec précision, du travail minutieux dans les vignes jusqu’à l’élevage dans les chais. Sébastien insuffle une dynamique nouvelle, combinant savoir-faire ancestral et innovations techniques pour sans cesse améliorer la qualité des vins.