Die Flaschenfamilie

Die Domaine de Cabridon ist vor allem eine Familiengeschichte, eine Leidenschaft
von Generation zu Generation weitergegeben.

Alles begann 1952 mit...

Marius Bouteille , ein visionärer Mann aus Lozère, der sich in Sarrians mit dem Ziel niederließ, das Land zu kultivieren. Anfangs konzentrierte er sich auf den Gemüseanbau auf seiner Farm, eine traditionelle Tätigkeit, die es ihm ermöglichte, für seine Familie zu sorgen und gleichzeitig das Land mit Respekt und Geduld zu bearbeiten. Doch sehr schnell erkannte Marius das außergewöhnliche Potenzial dieses Terroirs und beschloss, seine ersten Rebstöcke anzupflanzen. So entstand der Embryo dessen, was Jahrzehnte später die Domaine de Cabridon werden sollte.

sein Sohn auf dem Bauernhof von 1976 bis 2012

Albert Bouteille übernimmt die Fackel mit
die gleiche Begeisterung und tiefe Verbundenheit zu einer gut gemachten Arbeit. Er machte sich daran, den Hof in einen echten Weinberg umzuwandeln und arbeitete unermüdlich daran, prestigeträchtige Appellationen zu erhalten. Dank seiner Bemühungen und seiner Entschlossenheit erhielt das Weingut die Appellationen Côtes du Rhône und Vacqueyras , eine Garantie für Qualität und Anerkennung für die geleistete Arbeit. Albert steckt seine ganze Energie in die Strukturierung des Weinbergs und die Verfeinerung seiner Anbaumethoden, um den Reichtum des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.

Der große Wendepunkt kam im Jahr 2000

Mit Sébastien Bouteille ,
Vertreter der dritten Generation. Voller Leidenschaft und Wagemut beschloss er, den Hof ausschließlich dem Weinbau zu widmen. Überzeugt davon, dass die Zukunft des Weinguts auf der Unabhängigkeit und der vollständigen Kontrolle der Weinherstellung beruht, beschloss er, direkt auf dem Weingut einen Keller zu bauen. Diese große Investition markiert eine neue Ära: Von nun an wird jeder Jahrgang mit Präzision produziert, von der sorgfältigen Arbeit in den Weinbergen bis zur Reifung im Keller. Sébastien bringt eine neue Dynamik mit, indem er altüberliefertes Know-how und technische Innovationen kombiniert, um die Qualität der Weine ständig zu verbessern.