Das OR-dinary White 2023

IGP de Vaucluse Blanc 2023

75cl Flasche - Wein aus biologischem Anbau zertifiziert FR BIO 10

Trinkwein - 13,5 % Alkohol

Rebsorten : 50 % Grenache blanc, 50 % Viognier

Verkostung : Seine verführerische Nase offenbart Aromen von Steinobst wie Aprikose, Pfirsich und insbesondere Birne. Am Gaumen ist er reich an einem aromatischen Bouquet von weißen Früchten und hat eine sehr schöne Länge im Mund.

Begleitung : Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. Passt zu Fisch oder als Aperitif. Exotische Gerichte oder auch Schweinefilet in einer süß-herzhaften Variante gegart, sind mit diesem Weißwein überraschend und sehr angenehm. Auch Krebstiere werden ihr Potenzial entfalten. Die Spritzigkeit und Frische dieses Weißweins harmonieren perfekt mit Weichkäse.

Weinbereitung : Nach der maschinellen Ernte erfolgt die direkte Pressung, Klärung und Gärung bei niedriger Temperatur (16 °C).